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1、苹果是凉性的。苹果中富含膳食纤维、矿物质（如钾、镁、磷）、多种维生素及有机酸等。因此平时多吃苹果可以有效预防和治疗便秘，使心情变得更加舒畅。
2、在精神调节上也有显著的作用，能使患者拥有一个好心情。还能够刺激味蕾，增强促进消化液分泌，增进食欲。此外，还能缓解视疲劳、改善记忆、软化血管，促进身体的新陈代谢等。