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1. 孕妇吃牛肉怎么做好吃
孕妇食谱-红烧牛肉
食谱名称：红烧牛肉
食谱属性：孕早期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1 5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
制作方法
1、牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。
2、锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
4、将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
适用人群
孕早期妇女
健康提示
此菜香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸，为孕早期妇女营养食谱。
2. 孕妇吃牛肉怎么做好吃又简单
土豆烧牛肉
材料：牛腱肉500克、土豆1个。
调料：植物油、酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。
做法
1。土豆去皮，洗净，切块；牛腱肉洗净，切成滚刀块，切好后放入沸水锅中焯透捞出，沥干水分备用。
2。锅内倒油烧热，放入土豆块，炸成金黄色捞出，沥油。
3。锅留余油，下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味，加酱油、白糖、盐和适量水，汤沸时撇净浮沫，改用小火炖约1小时，最后下土豆块炖熟即可。
功效解析
牛肉中的铁质可预防孕早期部分孕妇出现的贫血症状，饭后吃富含维生素C的水果，铁的吸收效果会更好。
3. 孕妇吃牛肉怎么做好吃又嫩
孕妇吃牛肉可以吃炖的，也可以吃牛排，怀孕期间吃牛肉，可以补充蛋白质，对孕妇和胎儿都是有好处的，怀孕期间一定要多吃一些蛋白质丰富的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免便秘，定期的去产科进行产检，不要吃生冷辛辣刺激性的食物，以免对胎儿造成影响。
4. 孕妇吃的牛肉怎么做好吃法
材料
牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花
做法
1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。
2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。
4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。
6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。
7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。
5. 孕妇吃牛肉的做法怎么做好吃
面粉200克
辅料
牛肉250克 水860克 葱少许 姜少许 味精5小匙 食盐5小匙 料酒2大匙 桂皮少许 花椒少许
步骤1
牛肉入沸水锅焯烫15分钟，取出，冲净血污，切厚片
步骤2
装入碗中，加绍酒、桂皮、花椒及清水700克，上屉蒸2小时
步骤3
见牛肉熟烂，取出，再用干净纱布将汤过滤备用
步骤4
铝锅上火，加入160克清水，烧沸后下入宽条面，煮6分钟至熟，捞出装碗，上码蒸好的牛肉
步骤5
另将青菜焯烫后摆在碗边；牛肉清汤烧沸，加入精盐、味精、葱、姜丝略煮，找好口，浇在碗内
步骤6
和面垃成各种形状的面条，水煮至熟。配调料、佐料而食
6. 孕妇吃牛肉怎么做好吃又营养
用料
牛腱子肉 800克（两顿的量）
姜 一块
料酒 100毫升
大葱 1根
桂皮，八角，香叶 1块，2个，3片
#凉拌汁（一次的量）
香菜 5根
大蒜 3瓣
辣椒干 6-8个
生抽 30毫升
白糖 3克
白米醋 5毫升
蒸鱼豉油 10毫升
凉拌牛肉的做法步骤
步骤 1
所有材料洗净待用，牛肉要买那种纤维很粗的，耐煮，或者牛腱子，有膜的话建议剔除，不然切的时候容易滑刀，不要买牛背肉哦
步骤 2
取一口大砂锅，倒料酒
步骤 3
把桂皮八角香叶姜片也放进去
步骤 4
牛肉切成两份，切的时候注意一下，是顺着纹理切，别把纹理切断，这样吃的时候好切，如果吃不完一开始就只要买一半的量哦。我们家很爱这个菜，但是煮起来麻烦，所以每次都是煮两份
步骤 5
开大火煮，血沫出来后撇干净
步骤 6
然后再转小火煮一个小时，关火继续在里面温一个小时，让牛肉吸饱水分，不然冻起来口感会比较干，好多人问我不要加盐吗，不用啊，炖是为了把香料味道炖进去所以不需要加盐，那样就是卤牛肉了~凉拌的时候有生抽和蒸鱼豉油，这样咸味就够啦也不需要加盐哦
步骤 7
捞出放凉，然后装袋放冰箱冷冻，我一般都是提前一天煮好第二天吃，所以没有计时，着急吃的可以自己看看有没有冻硬哦
步骤 8
吃之前取出来放冷藏让它慢慢解冻，夏天一小时，冬天大概3小时。如果没时间解冻的话，放微波炉中低火1.5分钟会差不多。有筒子问我从冰箱拿出来不加热直接吃会不会坏肚子，胖友，你吃过冰棒吗？大家都是包装了再进冰箱的，而且这个还煮了那么久呐，不能因为味道不同就不平等对待啊是不是~
步骤 9
趁还没有完全解冻尽你所能切成薄片，这样正好切，不解冻切不动，完全解冻了切不薄还容易碎。切片方法是把纹理切断，纹理就是一条一条的那个，不能顺着它切，必须把它切断。要不嚼不动
步骤 10
拿一个大碗装起来
步骤 11
辣椒干和大蒜切好，辣椒干切开要检查一下里面有没有发霉，我买到好多里面都发霉了外面看起来还好好的。。然后辣椒子油炸一下很香很香很香的，千万别扔掉
步骤 12
锅里放油开中火，把大蒜和辣椒干放进去炸半分钟，炸的时候不用管，拿个小碗，把白糖，米醋，美味鲜，蒸鱼豉油混起来，再加点凉白开兑成凉拌汁，汁可以多点哈，这样吃起来很润的，不发柴不干
步骤 13
炸好的辣椒干和大蒜倒进兑好的汁里
步骤 14
搅拌搅拌让白糖融化，看起来是不是很诱人？
步骤 15
把凉拌汁倒进切好的牛肉里面，拌匀放凉
步骤 16
香菜切碎
步骤 17
牛肉彻底凉了之后把香菜放进去一块儿拌，拌好尝尝咸淡，不够咸稍微再加点美味鲜哦
7. 孕妇吃牛肉怎么做好吃呢
牛肉炒芹菜，孕妇是可以吃的，毕竟牛肉里面富含蛋白质以及铁钙等微量元素，而且芹菜是一种粗纤维的蔬菜，除了有降血压，降脂的作用以外，也可以防止孕期出现便秘的症状，因此孕妇吃牛肉炒青菜是有一定的好处，但不建议多吃，因为牛肉纤维比较粗，能引起消化不良。
8. 孕妇吃牛肉怎么做好吃 !
牛肉可以配合西红柿炖汤来食疗，给孕妇吃，营养丰富同时也比较容易消化的，在怀孕期间应该多吃清淡容易消化的食物，看一下饮食和睡眠等是否正常，同时注意不要做剧烈活动，看一下睡眠的变化，在怀孕期间还是不要熬夜，多吃高蛋白的食物。
9. 孕妇想吃牛肉怎么做好吃
孕妇吃牛肉最有营养的方法是可以煮牛肉或者是蒸牛肉，牛肉里面含有很多营养，蛋白质，氨基酸，还有多种矿物质，而且它的脂肪含量还比较低，所以非常适合孕妇使用，建议孕期食用牛肉最好炖着吃，这样不仅可以保存牛肉里面的营养，而且还不容易上火，在孕期也可以补充一些其他肉类，像猪肉，羊肉，还有鸡肉，鱼肉等。