1.首先将冬瓜去籽去皮后洗净。
2.把洗净的冬瓜切成块或片。
3.粉丝用水浸泡一会洗净。
4.把葱、姜洗净切好。
5.锅里倒入适量的水起火,等待水沸腾后加入适量的鸡汁或高汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。
6.下锅煮6分钟左右差不多就煮好了,放葱花、胡椒粉、香油就可以起锅了。
冬瓜汤放粉丝好。粉丝好熟。
主料
瘦肉适量
虾皮适量
绿豆粉丝一扎
胡萝卜半条
辅料
生姜片3片
白胡椒粉少许
食用油少许
食用盐少许
淀粉少许
虾皮粉丝瘦肉汤的做法步骤
1.准备好以上食材,瘦肉用食用油,食用盐,淀粉腌制十分钟左右,虾皮、粉丝洗净,胡萝卜切片。
2.待锅中水烧开后下入姜片、瘦肉稍滚片刻。
3.再下入虾皮
4.加入胡萝卜煮开,加入少许白胡椒粉。
5.一边煮一边撇去浮末后放入粉丝煮五分钟左右。
6.用筷子夹起粉丝这样自然垂下即可。
7.鲜美又快手的靓汤,大人小孩的爱喝。
排骨洗净,飞水后加入汤锅,加开水没过排骨,放灶上开大火开始煮,将大葱切断、姜切片放入其中,倒些料酒、一点糖去腥味提鲜,现在可以少放些盐。
开锅煮10分钟后,用勺撇去汤上的泡沫,盖好锅盖,大火转文火继续煮,约40分钟。之后加入切块的冬瓜、粉丝,加适当的盐,冬瓜熟了即可食用。小贴士:建议少吃粉丝,目前市场上不添胶的放心粉丝少之又少,吃多了对健康不利。食材用料:冬瓜 适量,粉条 适量,西红柿 一个,盐 适量,酱油 适量,醋 适量
做法步骤
1,准备好所有食材。
2,冬瓜切块装盘!(冬瓜块不要太大!)
3,粉条用热水泡一下!
4,锅内放油烧热,放入冬瓜和西红柿,加适量清水炖10分钟!
5,快出锅时放入粉条、盐、酱油、醋煮3分钟。
6,好吃爽口的冬瓜粉条西红柿汤就做好了!
冬瓜粉丝煲这样做
1.首先将冬瓜去籽去皮后洗净。
2.把洗净的冬瓜切成块或片。
3.粉丝用水浸泡一会洗净。
4.把葱、姜洗净切好。
5.锅里倒入适量的水起火,等待水沸腾后加入适量的鸡汁或高汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。
6.下锅煮6分钟左右差不多就煮好了,放葱花、胡椒粉、香油就可以起锅了。