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1、番薯叶不是凉性也不是热性的，它属于平性的食物。
2、缓解便秘。番薯叶中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，有助于缓解便秘。
3、延缓衰老。番薯叶中含有的物质可以延缓和抑制皮肤老化，保持皮肤光滑和富有弹性，还可以防止雀斑、老年斑的出现。
4、帮助调整更年期症状。番薯叶中含有丰富的植固醇，以及多种酚，具有调整身体机能的功效。一般适合更年期患者食用，改善更年期带来的多种不适。