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产中国秦岭及淮河以南各省，亦见于越南北部，老挝及朝鲜南部。
树脂有香气，可用来调配香料。枫香树的树脂称为“白胶香”，苏合香树的树脂称为“苏合香”。树脂供药用，能解毒止痛，止血生肌；根、叶及果实亦入药，有祛风除湿，通络活血功效。
枫香枝干可供培植香菇，木材坚硬兼能抗白蚁，是良好的建筑及家俱材料；叶可供饲养天蚕蛾，落叶压干后可作书签；蒴果干后可作干燥花素材。另外枫香木材可做建筑、木工材料。