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以下内容为河北卫视家政女皇2019年7月10日节目视频及要点内容文字笔记，本期主题是《蒜籽鲈鱼》。主要内容：蒜香海鲜炒饭的做法等。
食材调料
米饭、虾仁、带子、鸡蛋、蒜蓉、香葱、芥兰、料酒。
做法步骤
1、虾仁、带子切块，芥兰切粒，分别焯水备用。
2、蒜切碎，用水反复清洗，沥干水分后入锅煸香炸成金蒜。
3、米饭用蛋黄拌匀备用。
4、另起锅将米饭煸炒，倒入焯好的海鲜、芥兰和金蒜，加入鸡粉、蚝油、老抽调味。
5、最后撒上香葱、鲜味酱油即可。