鸡蛋先煎过,放油,油热放青蒜炒香再加煎好的鸡蛋。
能
香菇炒鸡蛋的具体做法
1.香菇切片,葱切小段,蒜切片,青椒切小块,辣椒切碎,锅内清水大火烧开,下入香菇,焯水30秒,捞出备用。
2.锅内加入食用油,油热加入鸡蛋,底面金黄色后翻面,煎至金黄后出锅,鸡蛋切小段。
3.锅内加入食用油,油热倒入葱蒜、青椒、辣椒、香菇、鸡蛋、食用盐、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀,出锅装盘。
起锅烧油倒入蒜未随后加入鸡蛋一起翻炒最后放盐,炒匀捞出锅即可。
到油,放入葱姜蒜爆香然后放入鸡蛋翻炒出锅,在到油放入大蒜翻炒,倒入鸡蛋翻炒出锅就可以吃了
步骤
1.原料
2.鸡蛋打入碗中,加盐
3.加入料酒
4.锅里倒油,倒入鸡蛋翻小火炒
5.鸡蛋熟后放蒜苗
6.装盘
蒜苗炒鸡蛋
1.准备洗净的蒜苗一把,斜刀切成段备用。
2.红椒半个切成长条,用来配色,没有的可以不用。
3.取一个小盆,打入4个正经的笨鸡蛋,加入少许食盐入底味,再加入几滴白醋去腥,用筷子搅匀打散。
等食材准备好以后,我们开始烹饪。
4.炒锅烧热,添入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液。
5.用铲子轻轻推动,等鸡蛋定型以后,翻炒几下,把鸡蛋煎熟倒出备用。
6.锅中再加入少许食用油,放入蒜苗快速翻炒。
7.把蒜苗炒至7成熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀,放入红椒条,开始调味。
8.加入少许食盐,一点点胡椒粉,从锅边烹入少许生抽。
9.开大火翻炒均匀,化开调料以后,即可关火起锅装盘。
10.好了,这道营养美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了,色香味俱全,好吃又下饭,学会了就在家试试吧。
蒜苗炒鸡蛋 材料:蒜苗,鸡蛋 做法:将蒜苗切成段,鸡蛋下锅煎熟,放入蒜苗,炒2分钟即可,加盐出锅
蒜蓉炒鸡蛋的做法如下:
一、原材料:
鸡蛋10个、
蒜10克、
酱油5克、
蚝油2克、
香油2克、
醋2克
二、方法:
1、首先准备几个鸡蛋,然后把鸡蛋煮熟,放凉。
2、然后将鸡蛋切成每个四分之一的大小,备用。
3、接着准备蘸料,先把蒜切成蒜泥,放入碗中备用。
4、碗中加入酱油,蚝油,香油,醋与蒜泥搅拌均匀。
5、接着我们把调好的蘸料倒入鸡蛋上即可食用。
三、注意事项
1、煮好的鸡蛋可以选择剥开皮切也可以选择不剥。
2、如想要选择剥开皮切鸡蛋的话要先把煮好的鸡蛋放到凉水中激一激,这样剥皮就很容易了。
首先把粉丝泡胀。然后用猪油,先把鸡蛋炒起来备用。
接下来菜油炒蒜苗,炒熟后加入粉丝和鸡蛋,加入少许盐即可。