西柚是白的,红柚才是红的,二者是不同的植物。
红柚一般是由西柚和柑橘杂交产出的,红柚又名胡柚,内部果肉是红色的,具有清热去火的作用,而西柚的体积要更小一些,又叫做葡萄柚,可以用于庭园装饰,本身也是一种药材。
西柚和红柚二者在本质上并不是同一种植物,但是比较接近,一般来说现在的红柚基本都是由西柚和柑橘进行混杂和杂交的处理之后所得到的果实,有时候二者会被混作一谈,但是本质上二者是两种品种的水果。
西柚的英文的缩写为grapefruit
双语例句
1.芦荟、西芹、西柚和椰菜汁等都有促进溃疡复原的作用。
Aloe Vera, celery, grapefruit and cabbage juices promote healing of ulcers.
2.有一种特殊的辛辣味,香味则像玟瑰花瓣和西柚。味道丰盈,口感却轻柔。
Distinctively spicy with aromas like rose petals and grapefruit. Rich and soft.
一、西柚汁
我们可以将新鲜的西柚先切开,然后用勺子挖出当中的果肉,并小心的将里面的一些白囊给挑出。因为白囊有苦涩味的,如果挑的不干净的话,吃起来就会有一些苦涩味,因此我们需要取出果肉的时候将里面的白囊完全清楚干净。然后把它放入到榨汁机当中,加入适量的白糖,然后把它打成西柚汁来喝,如果在里面加入蜂蜜或者加入牛奶也是可以的,这样会使西柚果汁喝上去口感更加醇厚一些。
二、西柚沙拉
水果沙拉是大家都非常喜欢吃的,那么西柚也是可以作为水果沙拉当中的一种食材。我们可以把新鲜的西柚切开,然后用勺子将里面的果肉挑出白囊去除。接下来在里面再准备一些其他的水果,比如爱吃的火龙果、猕猴桃、香蕉、苹果梨子等等,像这些水果都切成块与西柚果肉混合在一起,加入一些沙拉搅拌在一起,一道好吃的西柚沙拉就做好了。这种沙拉不仅营养丰富,而且口味好还可以,有饱腹的作用,对于一些减肥人士来说,经常吃的话也是非常不错的。
三、西柚蜂蜜茶
平时大家都喝过瓶装的西柚蜂蜜茶,那我们自己在家也可以做。我们只需要把西柚的果肉取出,然后放入锅中开始熬制,加入适量的糖,加入适量的蜂蜜把它熬成粘稠之后,我们每天吃的时候就可以舀上一些果肉,然后冲上一些水,一杯好喝的西柚蜂蜜茶就做好了。这种蜂蜜茶可以美容养颜,调理肠胃,是非常不错的一款茶饮。
如果天气并没有非常热,那么西柚可以放5到7天的时间,如果天气是比较热的,那么最多也只能够放2到3天的时间。西柚还可以放到冰箱里面保存,但是放入冰箱里面保存的话,一定要把它的皮剥开,然后放到塑料袋当中,封好口子再放进冰箱中,这样才能够让它的水分不出现流失的情况,能够达到很好的保鲜作用,如果是完整的西柚,那么就不要放到冰箱里面,冷藏潮湿的环境会让西柚腐坏的速度变得更快,只需要放到通风干燥的地方保存就可以了,温度不需要太低,也不要被阳光直射,西柚也不要相互挤压,这样就可以达到很好的保鲜效果。
西柚是降火的,西柚可以理气化痰,润肺清肠,补血健脾,通便宽肠,解酒消暑,防止牙龈出血,是每天一杯西柚汁,可以增强身体免疫力,是缓解感冒时喉咙疼痛和上火的水果佳品,便秘的人吃西柚可以帮助排便,西柚中的维生素C和P以及柠檬酸还有祛痘美白收缩毛孔的功效。
西柚有天然维生素P和丰富的维生素C,这些都是其他的水果无法比拟的,并且溶性纤维素多,脂肪含量少,有美容养颜、减肥瘦身等功效。
西柚中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、柠檬酸,还有钠、钾、钙等矿物质。其中含有的维生素A,不仅具有防治夜盲症和视力减退的作用,还有助于多种眼疾的治疗。西柚含有丰富的果胶成分,可以降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管的功能。因此,对于眼球内陷患者而言,可以适量食用西柚。
一、类别与产地的区别
西柚它又名叫做葡萄柚,是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实,在我国原产地,把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候,从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。
而柚子它是一种芸香科常绿乔木,它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多,而且它的果皮是比较厚实的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈现出的一种比较青的状态,只是稍稍带一点点黄色,而且这种柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多,汁水也十分的丰富,味道酸酸甜甜的,还带有点点涩味,相比较于西柚来说,它的核是最多的。这个柚子它原产是在泰国和马来半岛,之后才传到中国的。现在主要是在华南地区广泛的种植。
二、生长环境的区别
西柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种,7000℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒,耐极端最低温度-10℃左右。土壤以土质疏松、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最为适宜,对雨水需求不多,年降雨量1000mm以上,无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种,强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、江西等省有少量零星种植。
柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜,这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。柚子对土壤要求不严格,只要土层深,排水好,均可栽植,但以沙壤土质植栽最好。柚子对地势要求不严,平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下,坡度不超过2 5度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子,要利用冬季辐射散热出现的“ 逆温层”现象,避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种,以防冻害。靠近大水库 的山区,常形成有利于柚子的气候,尤适于发展。
三、营养价值上的区别
1、西柚的叶酸含量高,柚子含量低
西柚中有大量的叶酸存在,而普通柚子中叶酸的含量却特别低,这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质,也是女性在怀孕以后,必不可以少的一种重要营养物质,它可以促进胎儿的发育和生成。西柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。
2、西柚中含有独特的西柚甙,柚子不含有西柚甙
西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质,它人体的骨骼生长和发育有促进作用,西柚中含有的西柚甙,这种物质是普通柚子中没有的,这种物质进入人体可以刺激人类的细胞中的造骨基因,让新骨快速生成,因此人们食用西柚不但能提高骨骼健康水平,也能让断骨快带再生。
3、西柚中的钾含量特别高,不存在钠离子
西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别,因为西柚中钾含量高,却几乎没有钠存在,这就使得它进入人体以后,对人类的血压有出色的调节作有,可以在保证人体生化代谢的平衡。因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多,而钾又大量流失引起的,而西柚正好可以弥补身体这方面的不足,这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因。
4、西柚中维生素C含有量比柚子更高
西袖含多种维生素,以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。