测定食卤中抗结剂亚铁氰化钾时，试样溶液中加入硫酸亚铁溶液后，

　　在测定亚铁氰化钾时，当加入硫酸亚铁溶液后试液立即产生黄色，从这一现象产生的原因，可根据亚铁氰化钾与硫酸亚铁反应式看出： 　　（黄色） 　　由于盐样溶液中含有大量　，与　发生反应生成黄色　，因此，目测时与标准溶液颜色比较有差别，试样溶液的颜色是蓝中带黄色，但不影响测定吸收光度。