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油棕原产于非洲西部的热带雨林，其果实和果仁含有丰富的油脂。但直到2Q世纪初，人们才发现它是“绿色油库”。油棕的果实呈穗状，每个大穗结2QQQ多个球形小果。最大的果实重达20千克，果肉、果仁可达15千克，含油油棕果实率在6Q?%左右。油棕是世界上单位面积产量最高的一种木本油科植物。用油棕的果实榨出来的油叫做棕油，用果仁榨出的油叫做仁油，它们都是优质的食用油。一'由油棕能产棕油2QQ千克左右，比椰子的产油量高2?3倍，比花生的产油量高7?8倍，比大豆的产油量高9倍。因此，油棕被称为“世界油王”。