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比目鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲比目鱼的做法。
操作方法
01、我们要想做好清蒸比目鱼的话我们要准备以下材料：比目鱼、葱姜蒜、料酒等
02、首先我们先把从超市购买的比目鱼清洗干净，然后去除比目鱼的内脏，为了更加的入味，我们可以在比目鱼上面划刀。
03、我们需要把准备好的料酒和盐先把比目鱼腌制一下，然后把葱姜蒜、花椒塞进比目鱼中。
04、然后把腌制好的比目鱼放入大锅中旺火蒸20分钟，就可以把比目鱼拿出来了，为了好看我们可以在撒上一些葱花或者香菜。