蓟的分布区域

蓟分布于华北地区及其以南大部分省区，在北方更常见。在罗马尼亚已有生产。西班牙菜蓟Cy-haracardunculus、陕西、江苏、广东亦有引种，含有蓟苦素，分布于北京、陕西、江苏、广东。