为什么高血压病人不能食用高脂、高胆固醇食物？

长期食用油虾、肥肉、动物内脏等，可引起高脂蛋白血症，形成动脉粥样硬化，加重高血压患者的病情。所以高血压患者应禁止食用高脂、高胆固醇食物。