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1、花椒：分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。
2、川椒：主产于辽宁、河北、四川，主要是指四川的。
3、川椒也可以称为花椒，两个同为芸香科植物青椒。只不过川椒特指四川产的花椒。
4、花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。