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（素芝麻鸭）
食材调料
冬菇、冬笋、胡萝卜、香菜、油豆皮。
制作步骤
1、将冬菇、冬笋切片入锅煸香，加入生抽、冬菇水、盐、白糖、味精、鸡粉、老抽调味、勾芡备用。
2、油豆皮洗净抹面糊，把炒好的冬菇、冬笋倒在豆皮上，撒上胡萝卜丝、香菜、两边用牙签别好。
3、准备好两个平盘，一个倒上面糊，一个倒上白芝麻仁。先把包好的豆皮放在面糊里，两面均匀粘满，然后入在白芝麻上，让白芝麻也粘满豆皮。
4、然后将整个油包放入油锅里炸至金黄，切块后装盘即可。
家政女皇20151225期节目视频，视频的后半部分讲素芝麻鸭的做法